El día sábado 24 de noviembre, La Cámpora Tucumán realizó en San pedro de Colalao, localidad
del Ceibalito, una jornada de capacitación sobre producción ganadera en alta montaña.
Hasta allí se trasladaron compañeros de la Facultad de Agronomía, Zootecnia y
Veterinaria de la UNT, junto a otros estudiantes interesados en colaborar.
En el Ceibalito, un productor de la zona estaba esperando a
los chicos con caballos, ya que había que cabalgar y caminar por estrechos senderos, aproximadamente una hora,
cuesta arriba en la montaña, para poder llegar al lugar del encuentro.
Al llegar, los
esperaba el ingeniero Agrónomo, Cesar Pérez, quien estuvo a cargo de la
capacitación. Entre mates y pan casero los estudiantes comenzaron a compartir
sus conocimientos con los productores y ellos intercambiaron las formas y
costumbres mediante las cuales realizan sus actividades productivas, que debido
a la limitación de recursos y de infraestructura, son diferentes a las
aprendidas por los jóvenes en la Universidad.
Un productor de la zona comento que recibe una gran ayuda del
estado nacional para poder continuar con su trabajo: “disponemos de vacunas
para los animales, asesoramiento y créditos. Esto nos alienta a seguir
produciendo y avanzar aún más, con el fin de darle valor agregado a nuestros productos, ya que debido al difícil acceso a la zona,
resulta poco rentable comercializarlos como materia prima”.
La capacitación tuvo
como ejes principales: el manejo sanitario, la alimentación ganadera y pautas
necesarias para la conformación de cooperativas.
Los productores y lugareños que se acercaron a la charla se
mostraron muy agradecidos por el interés y la colaboración de profesionales y
estudiantes, y a su vez, los visitantes tuvieron la oportunidad de vivir experiencias de producción alternativas a las
convencionales.
La jornada termino al atardecer después de tratar todos los
temas que estaban previstos, pero el compromiso con los productores no terminará
allí, la promesa de volver a reunirse quedo sellada, mostrándose convencidos de
que éste es el momento para lograr una transformación profunda en los métodos
de producción, aprovechando al máximo
las herramientas que hoy otorga el proyecto nacional y popular que lleva
adelante la compañera Cristina Fernández de Kirchner.
